(no subject)

[annasm]

Что-то меня на кулинарные подвиги потянуло. Сделала рыбку, почти как во вчерашнем "Смаке"


Купила нототению в мелких тушках без голов и хвостов. (около 1 кг)
Обжарила в муке. Сложила в латку.
С помидоров (около 1 кг) сняла шкурку, блендером превратила в пюре, побавила туда чайную ложку сахарногоп песка, сок четвертинки лимона, столовую ложку оливкового масла, соли, смеси перцев, базалика сушеного.
Обжарила отдельно лук кольцами и перец болгарский.
Положила на рыбу, залила помидорами и в духовку на полчаса.
Божественно!

Comments

[hedgehogs-me.livejournal.com]

все отлично :) а я про такую рыбу даже и не слышала %)

у меня сегодня рыбные котлетки по Светику.
фарш - половина семги, половина хека или минтая.
ну, если муж мне хека или минтая привезет
не привезет, будет только из семги.

[happycookey.livejournal.com]

Думаю, что очень вкусно! Как говорит мой сынишка - "няма-няма!"